sujo 說
2011-09-07T13:29:41.000Z
買了牛小排回來實驗，怎麼都不像電影裏那樣，主角隨意煎都有肉汁？
王小禎 說
2011-09-07T13:34:48.000Z
因為妳沒有先用大火把肉汁封住
sujo 說
2011-09-07T14:16:36.000Z
對哦，我明天試試
wardline 說
2011-09-08T01:46:50.000Z
因為那是加水做效果的(誤
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sujo 說
2011-09-08T12:57:14.000Z
我今天有試了哦，先大火煎一下再用鋁箔紙包起來進烤箱，切開就有肉汁的感覺。
王小禎 說
2011-09-08T13:19:41.000Z
封肉汁是很重要的XDDD~~