這次去北京~特別選了些特別的餐廳

除了 意味軒和白家大院~因為行程關係沒法過去~

其他都算是當地的佼佼者~而且不知道為什麼~每間餐廳的經理~看到我們兩個女生吃飯一定會遞名片~然後帶我們去參觀餐廳並且解說~

大概是我們兩個太會吃了吧~哈~

天地一家 是在南池子大街上的一家餐廳

是一個四合院~以前也是皇宮的一部分~好像是內務府的倉庫還是婢女住的宿舍之類的~

老闆本身是做骨董的~所以很多特別的收藏都放在餐廳內~

很樸實的外觀

中間的大桌象徵著皇宮~四周有護城河圍繞著~

四周有著青龍玄武朱雀和白虎守護著

這是朱雀

這晚上來應該也很有氣氛~

我們是從懷柔爬完慕田峪回來的~所以時間已經晚了~所以只剩下我們一桌客人~給了我們一張大桌~

這是松級鐵觀音~挺好喝的~

它其實是上蓋杯~但因茶葉太多太濃~我請服務生幫我減少茶葉~結果她誤會了~就變成了高腳杯裝著~也是不錯啦~呵

姐姐因為身體燥熱~所以這一路都是喝菊花茶降火~據她說~天地一家的菊花茶是裡面最好喝的~

清酒浸鵝肝

這一道菜就是我們來吃的原因啦~這是最出名的一道菜!!!

用日本清酒去浸~鵝肝完全的吸收了清酒的香氣~入口即化的感覺~~哇~到現在還回味無窮啊~

碳燒茄子

好吧~這道菜我已經不記得味道了~因為大董烤鴨的茄子和厲家菜的茄子都好吃得多了~

我們倆都愛吃茄子~這次幾乎餐餐點茄子~大董烤鴨的茄子第一名啊!!!!!

不過我還記得天地一家的茄子很濃很重的碳烤味~

一級蟲草燉遼蔘

我們叫了一盅分成兩碗~這湯真好喝~鮮美濃郁的湯汁~白白的東西應該是遼蔘吧~吃起來滑滑嫩嫩的~吃下去就是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的~我想應該很營養吧~~

營養是要付出代價的!!!這道菜榮登我們在天地一家最貴的一道菜!!!(因為後來被新同樂打敗了~哈)480元人民幣!!!

不過我覺得還好是只叫一碗~其實份量很足~遼蔘分成一半~吃到最後我都覺得有點膩...太營養了...

還有一堆有的沒的菜~

左上圖的上湯菜心~是我吃過最嫩的菜心~據說是因為當季的關係~處理得相當爽口清脆~

左下的王爺豆腐~為敗筆啊!!! 其實就是客家菜的釀豆腐...不好吃...我不愛...

XO醬肉絲炒餅

我超愛吃炒餅的~這裡的炒餅好好吃!!!!!XO醬的味道很濃郁~而且下得很大方~我都可以吃得出干貝的鮮味啊~~~裡面除了炒餅還有伊麵啊~我超愛的~整盤都被我們兩掃光了~(剛爬完長城的我們真的餓了...)

點心部分

宮廷奶酪好吃~滑嫩不甜~其實比較像酸奶啦~吃飽飯後吃很舒服~解膩~

燕窩蛋塔也不錯~蛋塔裡的奶油醬好好吃~但有點甜~還好燕窩沒有調味~所以一起吃中和了甜味~

火燒就像鍋貼~熱熱吃很好吃~

北京御點~我不愛所以都是姐一個人吃掉~

差不多就這樣啦~名字都記得是因為我記得和他們要了單據~不然早就忘光光~嗚~我的大董就忘記拿了~

這餐吃了1600人民幣...

我們兩真的太會吃了...-而且大部分都吃光光了...

除了...王爺豆腐...嗚~想到就傷心...

挖哩~越寫越餓...還是去睡吧...