胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。 新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便， 打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。