台灣最近流行把中藥補品做成一塊塊像黑糖塊、可以沖泡的糖塊,例如,黑糖牛蒡冬蟲夏草、黑糖薑母紅棗桂圓,泡起來很好喝。
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聽說有些地方做得很難喝,有些地方做得很好喝,看個人功夫。
對啊~這東西不錯,但要注意成分呢,別買到加了香料色素的黑糖塊才好。因為有些也會會做成水果口味的,比方芒果口味,就一整個大黃色,買純一點兒的好。
喔,我的意思是黑糖磚這種食品,能加工成各式口味,可以養生也可以做成一般流行的風味,比方說養生的可以做成四物黑糖塊等等....,流行口味的就蔓越莓、冬瓜啊等等的
芒果塊跟黑糖塊很像,但是冰糖下去做的,不然就黑嚕嚕一團囉。
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