食物的中心溫度= =?

對呀 這是我衛教的題目 個人覺得查不到什麼內容="=........

蛤XD?這要怎麼教?我們是教說一般盤餐食物中心溫度,配膳前10分鐘要達65度,當打菜到最後一盤的時候要有60度,把食物交給病人的時候要有40度

菜餚的溫度要較人的體溫高才會感覺到菜是溫熱的~可是通常我們青菜不會加熱,因為加熱久了容易黃掉影響外觀

然後剛剛翻書看到說油炸中心溫度要達75度C

有書?!哪本書呀~

還有謝謝你!!!

我翻團書的啦 他也只有提到那一行XD其他都沒甚麼說

黃書

多多說得好棒!!下禮拜就要衛教了...好緊張@@

加油加油

加油加油>W<!!!

加油~

那可以偷偷給我營養小天地的idea嗎哈

營養小天地是什麼東東??好向衛教單張的感覺哈哈哈

營養小天地感覺很好發揮耶XD飲食金字塔之類的讓大眾一看就懂的感覺

聽說有最新的金字塔耶哈

我們本來要講吃冰上的主食的，但講的很像食物代換表就被駁回了

我後來想說乾脆介紹得舒飲食結果他們說這個太專業= =

我覺得還好阿友很專業嗎= =

真羨慕另一組八月底就做中秋節就可以了哈

冰上的主食的?那是?

想說就一碗飯等於幾匙舀起來的綠豆阿紅豆阿薏仁阿

哈哈哈

哈哈哈XDDD

最新的飲食指南出來了!!XD是扇形的而且三大營養素range變好大@@"

我同學說扇形表示一次要運動30分鐘! 超酷!!

新的飲食指南我們上課都看過了

是喔

我現在還在找耶哈剛剛還想說你們可以貼給我嗎我都找不倒

我都只找到新聞

應該是最新的耶!!!七月七號出來的

我們還沒學到耶@@明天要學聯合醫院推出的天然配方~

國民飲食指標(國民飲食指標)

每日飲食指南(每日飲食指南)

謝啦我剛好也找到了

好無聊喔我還以為有多新