腳冰冰
13 years ago
回想一下過去這半年, 在「小小米桶的零油煙廚房」裡, 我煮過什麼呢? 有 豉汁蒸排骨、 蛤蠣蒸蛋、 沙茶醬蒸肉絲、 南乳薑汁蒸雞、 蒜茸蒸蝦, 高升排骨、 普洱茶葉蛋、 蜜汁滷豆干, 鮪魚煮馬鈴薯、 香菇瓜子雞、 雞肉蒟蒻煮, 海鹽烤蝦、 奶油鴻禧菇, 甘醋汁山藥。 哈!!
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MChang6
13 years ago
哇! 看的我口水直流, 好賢慧阿!~~~
MChang6
13 years ago
南乳 是什麼?
MChang6
13 years ago
高升? 蒟蒻煮? 甘醋汁? 糟糕.....我連菜名都不知道是什麼, 但還是覺得好吃呀....... (blush)
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腳冰冰
13 years ago
南乳就是紅糟(紅麴)豆腐乳
腳冰冰
13 years ago
「小小米桶的零油煙廚房」是一本食譜
腳冰冰
13 years ago
高升就是裡面的調味料比例是1:2:3:4,有步步高升的意思
腳冰冰
13 years ago
蒟蒻本身沒什麼味道,下次應該要切小塊一點
腳冰冰
13 years ago
甘醋汁算是日式的吧
腳冰冰
13 years ago
好吃我是不敢說,但照這本食譜做的菜失敗率算低,所以成就感是有的,因此我最近又買了同作者的新書囉。
MChang6
13 years ago
哇~ 看來這本食譜很食用哩! 你都試過這麼多菜, 哪一道你最喜歡?
MChang6
13 years ago
還是常做?
MChang6
13 years ago
該像你多學習哩! 我好久沒有做飯了, 頂多燙個青菜, 連湯都是用電鍋做的....懶阿~ :-P
腳冰冰
13 years ago
最喜歡喔,可能是高升排骨吧,哈。
腳冰冰
13 years ago
我還不會用電鍋煮湯哩~有啦,有煮過一次紅豆湯~
MChang6
13 years ago
呵呵 我的湯類都是電鍋完成 方便哪!~ 芋頭雞 香菇雞 綠豆紅豆湯
MChang6
13 years ago
剛剛還'煮'好黑糖桂圓
MChang6
13 years ago
枸杞紅棗湯... 也是電鍋完成的 呵呵~
MChang6
13 years ago
東西丟一丟, 回頭就有東西吃啦.... :-P
bellafish
13 years ago
挖...許久不見,腳媽功力越來越高深了!不過,這菜單我能吃的恐怕不多...:-P
MChang6
13 years ago
bellafish: 應該還是有喔, 把所有地雷食物變成素的雞肉魚就可以囉~ 呵呵....:-P
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