可見，全球化只是外在的包裝，但真正的內涵是在地化。越有地方風情的，越是有機會全球化啊。

簡單的說，就是做自己最好啦。

以下是微博回應的抽樣： 【还是叫蚵仔煎吧。在内地其实很多人都对此名字耳熟能详了，也有当地特色，一说就知道是台湾小吃。改成后者就失去原有的味道了吧。。。】

【当然是叫er-a-jian才台湾啊！我不希望改成这个怪怪的名字。不要为了迎合而作改变，我们去台湾，是希望感受地地道道的台湾，不仅是作为旅客，更希望能以”当地人“的感觉去品味台湾。会有一天，我去夜市，要大声说：“我要er-a-jian"】····

看到大陸+蚵仔煎 讓我想到小豬跟大S演的轉角遇到愛 XD 那片裡面故意放了士林夜士跟蚵仔煎

放的好啊 幫忙推廣 XD