開始棕色了 擺動鍋子 讓糖都均勻液化等到全面棕色 冒泡泡

倒入40 g 熱水 鍋子超外傾 別面向自己 關火 離火 鍋子左右擺動 均勻

趁熱用湯匙分裝到布丁杯中 一杯約一湯匙

糖液冷卻後會變固體

應該跟呂老師分享

教學老師有fb

不想被他說我不尊重智慧財

小心智慧財產這事~很麻煩的