新竹很有名的景點內灣，當地有很多的客家人，而最近他們又推出了新花招來吸引觀光客，創意結合客家道地的紅麴和鹹菜乾，研發「酒釀美人粽」；因口感獨特，已被大企業相中合作推廣，期待打出內灣的另一項客家粽特產。