中藥煮第一次時，大部分成分已經煎煮出來了，第二次成分所剩不多了，第三次更少，另外要注意的是，有的藥要快煎，有的藥要慢煎，要看藥性及症狀而定。因為第一次和第二次成分是有所不同的。