狠拍喬
13 years ago
我真的完全沒有烹飪的天份和興趣啊~~~連火腿蛋炒飯都可以搞得那麼難吃...
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crab
13 years ago
(cozy)我也沒有捏~ 只有品嚐的天份而已XDD
大恐龍
13 years ago
蛋炒飯要炒的好吃不容易啊.....加點蕃茄醬應該就會好吃點?
狠拍喬
13 years ago
煮菜真的很難捏..我煮的菜是一期一會,每次煮的味道都不同...唉
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狠拍喬
13 years ago
birzilla: 我也加過番茄醬啊,一樣難吃ㄟ
大恐龍
13 years ago
那沒關係, 每個人都有不擅長的嘛~~
大恐龍
13 years ago
我很懶得作蛋炒飯, 因為手會炒得很酸, 但是要炒得乾乾粒粒分明才好吃啊---據說用冷飯水份比較少,比較好炒
狠拍喬
13 years ago
真的嗎?要用冷飯炒啊..每次去餐廳吃炒飯都很想衝進廚房問廚師,為啥他的飯可以粒粒分明
大恐龍
13 years ago
本來就要用冷飯啊, 冰過了水份減少, 炒起來才不會黏黏, 黏黏就沒戲了,怎麼炒也是軟趴趴
狠拍喬
13 years ago
真的ㄟ..黏黏的,炒的手都快斷了,飯都不肯分開,好討厭
大恐龍
13 years ago
joyfc: 我教你啦~ 你的問題好像是對食材的性質不夠瞭解, 下次動手前先去GOOGLE一下, 像炒飯一定有人會說"用冷飯" 去做的, 掌握住食材的特性, 成功率大增
狠拍喬
13 years ago
我很少煮啦,通常都出外覓食或微波爐食品解決..
大恐龍
13 years ago
很少煮,經驗不多,所以容易出問題啊~ 不是沒天份啦 (cozy)
狠拍喬
13 years ago
謝謝鼓勵,不過我有自知之明,不但沒天份也沒興趣,還好我是懶惰蟲,並不想在烹飪界出人頭地
大恐龍
13 years ago
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