Quem nunca viu um filme de vikings e ficou curioso com o hidromel? (dica: A Lenda de Beowulf).

Hidromel é uma bebida alcoólica fermentada à base de mel e água, a proporção da produção é de uma parte de mel e duas de água.

Consumida desde a antiguidade, sua fabricação é anterior à do vinho e seguramente à da cerveja.

O hidromel é obtido pela transformação dos açúcares do mel em álcool, assim, é imprópriamente chamado de vinho de mel

pois “vinho” é um termo consagrado universalmente ao produto da fermentação da uva.

A técnica de fabricação consiste em facilitar ao máximo a ação destes maravilhosos cogumelos microscópicos (saccharomyces cerevisiae)

Para uma fermentação completa e que confira um teor alcoólico desejado de 12%, deve se inverter as proporções mel/água.

Ou seja: 80% de água e 20% de mel

Agora, a parte mais cultural.

Segundo Plínio foi Aristeu quem criou a primeira fórmula do hidromel.

Alem dos vikings, outras culturas antigas consumidoras desta bebida foram os celtas e os saxões em geral.

(Também era conhecido o consumo de uma bebida similar pelos maias.)

Agora a parte mais cultural ainda!

Na região norte da Europa (saxônia e escandinávia viking), existia a tradição de que os recém casados deveriam ingerir o hidromel

no primeiro ciclo lunar após as bodas para que o primogênito fosse um varão.

Daí, veio o termo LUA DE MEL. (honeymoon, em inglês)

Puxa, nem fazia ideia! Que legal!

Adoro quando vens com cultura inutil!

po, comprei pao na quinta e dai hj ele tava velho e dai fui na padaria e a fila tava grandee dai peguei um pacote d pao embalado e ja pesado

cheguei em casa, adivinha a data do pao? quinta!

eu sou muito anta! comprei um pao tao velho quanto o que tinha em casa

huahauhauhauHUAhuhauhAUh

q anta