吃了幾口覺得怪怪的,因為沒味道,傳說中的香味不見了......好吧,我妥協了,金桔醬跟煉乳伺候......
成功的話聽說是軟嫩嫩的布丁+麻糬口感,我今天的版本口感出來了,可是一點也不香,應該是蛋太少的問題
配方改一下:蛋2~3顆,鮮奶200cc,普通吐司3~4片,蛋先打散混合鮮奶倒入準備寬底盤,平放吐司,然後用保鮮膜蓋好放冰箱7小時,然後再拿出來,翻面,繼續送入冰箱7小時,最後,保鮮膜拿掉,小心擠乾多餘的水分,放室溫下3小時,送入烤箱烤至微焦或煎至金黃。
或者繼續送回冰箱不要蓋保鮮膜〝晾乾〞8小時......再拿出來烤烤、煎一煎,有興趣的朋友試試吧~~
七小時會不會也太長?? 泡一小時就會有布丁+麻糬的口感了吧?? (雖然說我怕那種口感的麵包…)
我我我~~~ 我不要~~!!! 我記得之前弄過一面泡個一小時~ 也就那一次,我超怕那種口感的!!!