今早試吃了一下週末做的醉雞跟醉蝦。醉雞醃到今天都三四天了，可是卻是剛好入味而已。如果照食譜只醃一天肯定沒什麼味道。至於醉蝦也是有入味，可是不知道為什麼蝦子不夠Ｑ？燙起來時有泡冰水的啊？是冰水不夠冰嗎？而且蝦子有點小隻。