【陳亮】
13 years ago
【知識】唐朝時的茶葉多加工成茶餅。唐朝人不「飲茶」,而是「吃茶」。
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【陳亮】
13 years ago
備茶過程如下:
【陳亮】
13 years ago
將茶餅用火灸烤。
【陳亮】
13 years ago
將烤茶餅放入銅製茶輾輾成顆粒。
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【陳亮】
13 years ago
用"茶羅"篩茶粒取細末。
【陳亮】
13 years ago
為了改善茶葉苦澀味,常加入薄荷、鹽、紅棗或姜片調味,並多外加龍腦等香料。
【陳亮】
13 years ago
將細茶末連同上列材料,調和成醬。 然後將茶醬用水化開成為茶湯,或配合其他其食物食用。
【陳亮】
13 years ago
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Mr.Star佐
13 years ago
我家有茶餅,但我一直不知道那要怎麼泡(yay)
✿小龔✿
13 years ago
小女子瞭解了~~
【陳亮】
13 years ago
Wolfsasuke: 吾人之茶可與今人同?
蠢驢木馬
13 years ago
多謝解惑! 看戲劇"法門寺猜想"見過 (hungry)
【清照】
13 years ago
多謝分享,妾身學到新知識了 (hungry)
【陳亮】
13 years ago
(blush)多謝(欠身)
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