Maria 分享
13 years ago
最近看到許多好食譜喔 --- 冬梨燉排骨 , 絲瓜燉飯 , 還有高麗菜燉飯 , 加哩煮花椰菜 ... (mmm)
latest #38
Maria 說
13 years ago
香濃的 ... 芋頭餡豆餅.. (mmm)
Maria 說
13 years ago
還有台東的綠豆碰 ---- 風仔餅
Maria 說
13 years ago
高麗菜車輪餅
立即下載
Maria 說
13 years ago
特此誌之 ---- 幸福的冬天 ! (banana_cool)
我是誰
13 years ago
沒圖沒真相
Ciao。Ciao。～ 說
13 years ago
冬梨系啥:-))
Ciao。Ciao。～ 說
13 years ago
今天天氣超好的啦:-)
秋の頌 說
13 years ago
(woot)..食物噗......
miaocean 說
13 years ago
s466.photobucket.com/alb... 甲蹦~
Maria 說
13 years ago
chou200512: chou200512: 冬天的梨子 ....清甜可口喔... (mmm)
Maria 說
13 years ago
moonlight076: cchzoe: 光想像就飽了... (LOL)
Maria 說
13 years ago
miaocean: 正確 ... (drinking)
Maria 說
13 years ago
....
Maria 說
13 years ago
是被這則啟發的 : 水 - 油 - 炒 !
Maria 說
13 years ago
油， 有個冒煙點 (Smoke point, 介於熔點與沸點之間 )
Maria 說
13 years ago
任何油類，只要達到冒煙點以上，就會開始變質， 甚至起火燃燒
Maria 說
13 years ago
所以原作者 --- 陳俊旭鼓勵大家不管炒什麼菜，都先放一點水，水滾了再放油，然後放菜炒
Maria 說
13 years ago
因為水分會將溫度拉低到一百度左右。
Maria 說
13 years ago
大部分廠商為了迎合台灣人喜歡大火炒菜的習慣，都把優良的進口橄欖油或其他食用油在台精製
Maria 說
13 years ago
....
Maria 說
13 years ago
蒸與燉，有人不適應那個味道
Maria 說
13 years ago
這時，材料的選用就非常重要了
Maria 說
13 years ago
濃郁的菜香，是必備的選擇
Maria 說
13 years ago
從別人獨特的配搭中選材，也是懶人法ㄓㄧ
Maria 說
13 years ago
會做倒不必，會選、會吃....比較重要 (hungry)
Maria 說
13 years ago
根據研究，充分被滿足的嗅覺，可以大大提高飲食的滿足感，以及大腦刺激 ，預防癡呆
Maria 說
13 years ago
這是速食很難提供的
秋の頌 說
13 years ago
沒研究過耶.... :-P
靖筠羽 說
13 years ago
(hungry)
Ciao。Ciao。～ 說
13 years ago
mariaL: 瞭.....我比較想吃芋頭(LOL)
Ciao。Ciao。～ 說
13 years ago
(hungry_okok)我餓了.....
Maria 說
13 years ago
neyasa: moonlight076: " (hungry)" 這個比較重要 ..
Maria 說
13 years ago
chou200512: 我也喜歡芋頭 ... (drinking)
A.l.s.k
13 years ago
光看就溫暖了XD
開心玫瑰 說
13 years ago
(mmm)
開心玫瑰 說
13 years ago
chou200512: (cozy)我也是
Maria 說
13 years ago
demi6588: Alsk: 哇，「心」年要快樂喔... (cozy)
mabel 說
13 years ago
水 - 油 - 炒 ! 好新的烹飪方式~下次來試試.. :-P
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