杏林筆記是由賴醫師在行醫與教學工作之餘撰寫醫事人文思考系列散文，在《經典》雜誌長期執筆的「杏林筆記」專欄集結而成，獲得廣大讀者熱烈迴響，並榮獲第三十屆金鼎獎最佳專欄寫作獎。

從一隻病人親手編織的老鼠布娃娃，看見一段溫馨的醫病感情。行醫超過四十年的賴其萬醫師，最珍視的收藏品之一，是一位漸凍症病人，在病重時用日漸僵硬的雙手艱難地編織出來的老鼠醫師布娃娃。

賴醫師深深體認到，醫師能為病人做的，不只是醫療方面的診治，有時更重要的是發自內心的關懷。