vc quer dicas de como temperar ???

vou procurar para vc... nunca fiz lombo

quero dicas do tempero mi

pq ja fiz varias vezes o que ja vem temperado

ok..

tenho medo de ficar sem gosto

vai fazer inteiro ??

ele é assim compridinho, acho que pesa menos de 2 kilos, vou fazer inteiro

1 peça de lombo de porco 1 cálice de caldo de limão 1 cálice de cachaça 1 colher (sobremesa) de sal

com alho para cada quilo de carne 1 cebola grande raladinha 1 folha de louro 1 colher (chá) de açúcar

oba

1 fio de azeite 1 cálice de vinho branco seco pimenta a gosto água o necessário

valeu mi

ou....

# 1 ½ colher (sopa) de sal # 3 dentes de alho socados # 3 folhas de louro desidratadas Bombay

# 1 galho de alecrim fresco lavado (opcional) # 500 ml de vinho branco seco

deixa no tempero de 1 dia para o outro na geladeira...

de preferencia dentro de um saco plástico e vai girando ele para o tempero passar por toda carne

entao vou descongelar hoje e temperar amanha

pq vou assar domingo

isso... depois fala se ficou bom... peguei em um site...nunca fiz, mas carne de porco fica ótima qnd temperada com vinho branco seco

vou comprar o vinho seco, só tenho o tinto la

não sei se fica bom

mas como é carne branca.. o melhor seria o branco mesmo

sim sim

mas ano passado eu fiz um lombinho com molho e recheio de damasco e ameixa

o vinho usado era tinto

do porto

ficou bem bom

deve ter ficado bom...

tb fica bom...

e era uma receita VP