全雞是不是要剁掉骨頭

www.wretch.cc/blog/sherl...

我看九妹麻說 要剁到"粉身碎骨"

但是有網路上有些人說不用

請你解惑 謝謝

我和伊希打算來滴雞精 來孝敬我們兩家的畢阿舍和給阿舍

我也沒做過ㄟ

九妹麻文中提到 剁到"粉身碎骨

這我去買雞肉時有看過好幾次老板幫客人這樣用

第一次看到我也很好奇問老板這要做啥 他說你家不用啦 哈哈

我剛剛幫你們問阿媽哩~~笑翻

這週去買雞肉我來問老板做法

阿媽說 不用剁很碎..一隻雞大概剁成4-5塊大塊的就好了~~慢慢滴

YK麻解惑囉

上次阿媽開刀 祖嬤弄給他那一碗~~好像是兩隻雞 低了4個小時多(這個數字他有點忘了~)

不過~~~後來被Yankee幹掉哩~~~(因為我媽剛開完刀睡著了)

解說完畢~~

Ruby930331: 魯比麻 要不要做給莎公主喝 想必他會愛上

雞精真的很有用，九妹麻有寫說滴完後先冰過，把上面那層油去掉熱量就不會太高

enno26: 所以不用剁碎 只剁四到五塊 外表是不是還要保留一隻雞的樣子

很適合養生喔

picasso0116: 對~~不過 不用擺成雞的樣子唷 不然鍋子蓋不起來

picasso0116: 我有問過是否要剁碎~~阿媽說是有些人會做大骨的~~裡面有骨髓才要剁碎..

picasso0116: 莎那麼胖了