魯肉飯用梅花肉取代"帶皮後腿肉" 果然缺了一股油香味

紅糟肉因為不吃肥肉, 打算用後腿瘦肉取得五花肉, 但是肉販一直說後腿肉比較硬, 推薦我買胛心肉

在住家樓下的肉比市場的肉貴上許多, 一斤肉貴20-30不等.