剛睡醒嗎?

哈哈 不是ㄟ

阿容 甜麵包要烤幾分鐘?上下火?

會不會轉太快 囧rz

有點 哈哈 甜麵包 十五分鐘 上下火都是200

恩 那土司呢?還有橄欖形?

我要惡補一下了

真的!!我學科才看兩頁吧 而且好像還沒記起來

我學科也是跳著看 那種要死記的都還不熟><

對了 要做奶酥餡的話 是將糖跟奶油攪勻在加奶粉嗎??(奶粉要過濾齁?)

還有小宏說要印寫配方表的是要印正反面4張還是7張

要整個大惡補了

阿阿阿 奶酥餡我也忘了><

配方表 正反四張?? 我不知道說

我說錯了 後來有問小宏 說印3張就好了

你是說印那個空白的嗎 還是什麼

恩 之前上烘焙課老師有發給我們的

那張的標題是"烘焙食品丙級技術士技能檢定術科指定參考配方表"

哦哦 原來 所以那個要印正反三張阿

再印兩張就好了吧 因為一張有三格，總共有七個題目阿

話說 印那個到底要做什麼阿

因為要手寫的才可以帶進去吧?!

不用印正反面喔!!! 只要有三張就可以了

事喔 不過 我還是不知道那要做什麼ㄟ

mr_brain: 要把百分比配方寫在上面帶進去阿 不然頭腦根本記不住吧 這樣才可以算重量秤料

哦哦 所以不能戴老師印給我們的那張囉

mr_brain: 好像是欸 不然我也不想抄 哈

是喔 好吧 那要來抄了

mr_brain: 是阿 我還沒去印欸= =