eric9802
14 years ago
白鳳菜煮湯
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eric9802
14 years ago
之前好媳婦有教我,可是隔太久忘了,不曉得好媳婦有沒有空再說一次呢?
amyjen
14 years ago
不管是煮湯或是用炒的都行.只要洗乾淨切絲都可以.
amyjen
14 years ago
湯滾可加肉絲.加薑絲.調好味再加切好絲的龍鳳菜即可息火.^^
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amyjen
14 years ago
熱油鍋將少許麻油加入再放切絲的薑及菜再加蛋花.稍微拌炒即可.很香喔^^
amyjen
14 years ago
煮麵也行.料都煮好起鍋前加入龍鳳菜即可.^^
amyjen
14 years ago
也可以用炸的.將龍鳳菜切粗一點.先將麵粉糊拌勻(可以加蛋)調好味再加菜拌勻.用湯匙一匙.一匙的放下油鍋去炸.用中小火就好.不要燒焦喔.火喉要控制好喔.吃時灑上胡椒粉.不錯吃喔(記得要瀝油)@@
eric9802
14 years ago
多謝,不過我把「茶湯」的概念放進來,結果反而讓您誤會了,我指的是煮成像蓮藕汁那種,印象中好像一煮完要趕緊把葉子撈起來...不過因此也多學了一種料理方式,多謝!
amyjen
14 years ago
喔!NO.不是一種.是5種.煮湯.煮麵.炒蛋.油炸.當飲料.OK.很棒的喔.要好好記住.下次再有好東西我會再告訴大家啦.^^
mei lian
14 years ago
看來班上有位好媳婦還真不賴耶!
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