粒粒飽滿又大顆的咖啡豆，聞起來豆香十足。在藤枝山上種著咖啡已有十幾年的沈月德，原本從事傢俱買賣，偶然機會讓他一頭栽進咖啡世界的國度裡，與妻子林彩娥結婚後，齊手同心在藤枝森林遊樂區開餐廳、賣咖啡。

沈月德述說著藤枝山上種植的咖啡，咖啡種籽是在日劇時代留傳下來的，種在海拔1500公呎的山上，這樣的條件讓咖啡本身更具不一樣的特色，喝著沈月德煮的咖啡，一股幸福的感覺襲上心頭，喝入口後，於口腔中感受到微苦的味道，吞入喉嚨後，咖啡的甘甜卻一直存留在其間，左鄰右舍喝過的人都讚不絕口。

成立了咖啡產銷班，有10位成員，一起種植一起分享咖啡的收成，沈月德非常自豪產銷班種植的咖啡，慶幸大水沒有帶走藤枝山上的咖啡園，讓沈月德還能繼續說著咖啡的故事，煮著藤枝的咖啡；入住大愛村後，對於前來家裡的鄰居或訪客都會煮上一杯香濃的咖啡分享品嚐。

悠閒的喝著口感獨特的咖啡，沈月德和林彩娥希望能將藤枝咖啡推廣出去，讓更多的人品嘗後，享受在咖啡的幸福時光裡。