甜的吃太多突然粉想念府城的米糕......

jieplurk: 教妳做~

好阿！

jieplurk: 1.長糯米煮熟,

2.炒香料:先從紅葱頭,乾蝦米,乾香菇,依序炒出香味後,倒入好喝的醬油,(火這時不要太大,會焦,要注意!),醬油的分量不要太稀少,略為料的四分之一或五分之一左右,

jieplurk:3. 然後迅速翻炒,不要焦;翻透了後,立即加入五香粉,以小火炒,這時不要炒太久,會苦.五香粉不要加太多,味太濃不見得好吃,一些些就好.

jieplurk: 將煮好的米飯,加入炒料中拌炒,好香的油飯~~~

但是飯不要煮太濕太輭,要QQ的剛好;另有做法是不加五香粉,在醬油後加入砂糖,(阿~~要有肉也要放進去炒)然後是加入生糯米拌勻,放入鍋中煮熟.

我的意思素～做好寄過來～空運才不會餿掉.......