6/17(四)收到貨了...好大一各箱子..加贈一各不鏽鋼內鍋

商品內容

主角

功能

鍋蓋可以擱在鍋子旁邊..還有集水槽..與電鍋有相同的設計

內鍋及附件

紅燒牛肉...(用自己的方法煮的)

1.先炒香洋蔥

2.洋蔥盛起放入牛肉煎至變色

3.加入白蘿蔔跟蕃茄及洋蔥一起拌炒

4.加入醬油上色後...加水加糖繼續煮到水滾

5.倒入"一品夫人壓力鍋"後..a.蓋好蓋子b.調好壓力閥緻密閉的位置c.按下"雞/肉類"按鍵

這樣他就開始煮了...一開始都沒啥動靜..害我幾度懷疑是否操作錯誤

過了約2分鐘..面板的數字會跳"P00"(總算跟說明書講的一樣)

又過了10分鐘.."雞/肉類"按鍵的燈轉成"保溫/取消"的燈在閃(表示煮好..但是鍋內溫度還是很高)

由於已經快七點了...等不及"保溫/取消"的燈從"閃"變到"不閃"(表示溫度較低..壓力也洩掉了..燈就變成一直亮著的狀態)

嘗試自行消壓...將壓力閥從"密閉"稍稍移動至"排氣" ...這動作太刺激了..傳說中"很強"的蒸氣果然出現了..還好我有聽網友的話..先用濕布稍微遮一下

但是即是有做這個動作..蒸氣也排了快一分鐘..整條濕布也變得有點燙...建議如果不趕時間..稍等五分鐘等"保溫/取消"燈號不在閃了再開..就不會遇到上述刺激的情況了

最後成品

有入味..肉也燉的很軟

哇~~看起來真的好好吃哦!!..害我也想買了耶!!!..

下午再來試驗豆子...聽說鍋子會殘留上一鍋的氣味..我已經乖乖洗好鍋蓋、塑膠密封條、內鍋...希望不會出現這個問題

Pat_Pet: 真的不錯吃唷...不過我看到郭寶的壓力鍋還可以一鍋兩菜--同時蒸跟燉...也頗讓我心動的

好認真的媽咪 報告寫的真用心 好好吃喔

謝謝妳仔細的分享,是說入鍋12分後,就燉好一鍋牛肉而且入味嗎?

k1320k1320: 昨天用這鍋子的時候很緊張咧..

ruru1335: 因為我有先煎過又用醬油先在鍋內醬過..所以吃起來有入味

不過執行長的食譜牛肉也是要先川燙過..牛腩用薑跟麻油先爆香..再將所有的材料放入鍋內(羅蔔蕃茄洋蔥酒醬油蔥薑蒜辣椒)

我的作法偏向將壓力鍋當作悶燒鍋使用了

z6981_carrie: 牛肉一定要先煎過才好吃的啊!我用普通的鍋子要燉70~80分.

ruru1335: 對呀..真的有省到時間

感謝分享~大成功!

好像真的有省到時間&瓦斯耶，感謝carrie的試用心得

真的不錯用啦..昨天又墩了一次蔥燒牛肉..老爺小孩都很捧場..飯都不夠吃了

z6981_carrie: 哈哈~家人肯捧場，就是對媽媽最好的鼓勵啊

jueapple: 對阿...下次要挑戰香菇雞(我就是被那一幕去骨秀給煞到才去買這各鍋......)