lynnshen75
14 years ago
今天的早餐..簡單的組合with豐富的風味
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14 years ago
Hello Kitty杯裡的黑咖啡..配上Q軟的牛奶吐司+楓糖奶油 https://images.plurk.com/6197481_c15ece79e12ed775fc14ae4aa98b10d3.jpg
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14 years ago
今天這款土司風味及口感非常棒! 很細緻..很Q軟..有明顯的小麥香及牛奶香...老化現象明顯延緩喔! https://images.plurk.com/6197481_4db1c7f986316c2368edffc96fb7d434.jpg
lynnshen75
14 years ago
主要參考這篇(www.wretch.cc/blog/mamam...
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Teri
14 years ago
喔............. 好想吃...................................
lynnshen75
14 years ago
teriyu: "用看照片"的方式..能否達到"望梅止渴"的效果呀?! (LOL)
Teri
14 years ago
lynnshen75: 我只聽到肚子咕嚕咕嚕的聲音越來越響亮啊.... (LOL)
lynnshen75
14 years ago
自己做時把配方中的牛奶比例調高至30%,水調低至43%; 工序也調整成基礎發酵60分鐘後翻面,放進冷藏低溫發酵6小時,麵糰分割後中間發酵30分鐘,整形入模後做最後發酵80分鐘
lynnshen75
14 years ago
teriyu: 呵呵...下次我還是避開這時間上菜啊~ XD
lynnshen75
14 years ago
teriyu: 如果有機會去找Yuying,我會帶著一大包麵粉過去的 :-D
Annie0905
14 years ago
lynnshen75:別忘了也要扛一袋山茶花特給我喔!哈哈!
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