健康的第一杯水 研究發現，煮沸后冷卻至20~25度C的白開水是最佳選擇，因爲其内含的活性生物，會透過細胞膜促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。每天第一杯水的分量約是300ml為最佳。