1.咖啡品項：馬拉威🇲🇼 藝伎
沖煮方式：手沖
使用濾杯：錐形濾杯
咖啡風味：溫熱咖啡入口，口感蠻溫厚的，沒有什麼酸感，帶有一點發酵感，所以處理法往日曬方向猜想
稍微放涼一點酸感會更明顯一點點，店家覺得帶有桃子的風味，個人覺得熱飲比較像不成熟的山桃。
放涼後比較像桃子等再製罐頭的製品類，微酸感會溫和的延展在口腔之間，稍微放涼後風味會更加鮮明一點，越放涼酸感會越明顯，帶有一點口腔保留度，咖啡入喉後口腔會因為酸感延展而有分泌唾液的感覺
整杯咖啡聞起來香氣沒有很明顯，微微帶有一點茶香

2.咖啡品項：肯亞🇰🇪 卡賓加拉 SL28 SL34 Ruirull Batian AA 水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：熱咖啡喝起來帶有一點莓果調，口感不會有明顯的酸感，整體來說口感偏厚實，肯亞常見的番茄、梅子調這裡並沒有
店家紀錄：多汁甜桃、黑莓、葡萄柚、覆盆子、焦糖、酸值明亮