【食記】蟹蟹推薦
不倒翁（오뚜기 Ottogi）金螃蟹海鮮風味拉麵
不倒翁（오뚜기 Ottogi）金螃蟹海鮮風味拉麵
掰噗~
說
我還是喝我的老人茶就好 
前陣子到麥村的時候，洪導告訴我這個螃蟹拉麵是他目前最愛的泡麵，因為有著明顯的蟹味、而不是用蝦粉泡出來的味道，要我這個有在寫泡麵食記的人也去嚐嚐。
首先打開包裝看到一包辣油，不嗜辣的我先把它拿起來，等後續想嘗試的時候再慢慢加入，另外發現它裡面的脫水蔬菜算是蠻大包的，可以預期後面會吃到不少海菜。
在烹煮的時候，確實聞起來的味道和其他海鮮泡麵會呈現的一股蝦味泡麵不太一樣，但既然都是甲殼類，暫時還聞不出對螃蟹的聯想，只是家裡很快就充斥著那股甲殼味道，在香氣上的表現很是不錯！另外也別忘記韓國這種拉麵麵體要滾比較久才能表現出其彈牙口感，而不是義大利麵的麵心。
首先打開包裝看到一包辣油，不嗜辣的我先把它拿起來，等後續想嘗試的時候再慢慢加入，另外發現它裡面的脫水蔬菜算是蠻大包的，可以預期後面會吃到不少海菜。
在烹煮的時候，確實聞起來的味道和其他海鮮泡麵會呈現的一股蝦味泡麵不太一樣，但既然都是甲殼類，暫時還聞不出對螃蟹的聯想，只是家裡很快就充斥著那股甲殼味道，在香氣上的表現很是不錯！另外也別忘記韓國這種拉麵麵體要滾比較久才能表現出其彈牙口感，而不是義大利麵的麵心。
煮完之後先喝了一口湯，除了發現它本身就帶點辛香辣味以外，不會衝過頭的甲殼湯頭很討喜；隨後慢慢加入辣油，增添了不少香氣與口味上的層次，這包辣油的表現並非是一入口就讓人感受到強烈的刺激，而是溫潤地在吞入喉之後才慢慢從喉嚨辣回來（當然，還是得提醒我只有加一點點而已）。
在享受湯頭和Q彈麵條的同時，我也在找那股蟹味，隨著一口一口吃進嘴裡，感受也越來越加深，到最後甚至感受到了咬著蟹鉗那塊肉汁的香氣，洪導誠不我欺，這是一款很有意思的泡麵。
在享受湯頭和Q彈麵條的同時，我也在找那股蟹味，隨著一口一口吃進嘴裡，感受也越來越加深，到最後甚至感受到了咬著蟹鉗那塊肉汁的香氣，洪導誠不我欺，這是一款很有意思的泡麵。
是很辣的嗎 
分開我就可以了 