[筆記向/文化/美食/歷史/食物/美食知識/維多利亞時代]

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林茲塔,亦稱林茲蛋糕是來自奧地利、特徵是蛋糕有著網格花樣、有水果和核果點綴的傳統甜點。
它也是奧地利、匈牙利、瑞士、德國和蒂羅爾地區的佳節甜點,通常會在聖誕節食用。

至於誰或是哪個店家發明這個蛋糕,人們聲稱和流傳是一位名叫約翰•克朗德•沃吉爾的維也納點心師或者法蘭克糕點師在1823年左右開始在奧地利林茨開始批量生產這個蛋糕。
掰噗~ 已經
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