牛豬雙拼248元,大肉大菜盤
菜就是高麗菜很多,其他料就是表面鋪的那些,丸類只有蛋餃…
肉片薄度是涮涮鍋程度的極薄
石頭鍋湯底洋蔥沒有炒過的香味
醬料區的"蔥",是青蔥+洋蔥,成本大幅下降
沙茶醬跟醬油是偏甜口
檸檬冬瓜冰沙跟以前三多靚鍋的是同口味,懷疑是同個供應商
其實跟一般連鎖小火鍋+肉後的價位沒差多少,但自助吧部分被小火鍋打扒,石二鍋最大的優點應該是電磁爐加熱超快,一般瓦斯的不能比
小火鍋沒什麼技術,就是代工備料行個方便,大賣場分次吃可能要吃一個星期...
忘記吐槽白飯,不知道擺了多久乾得粒粒分明,與全聯60元餐盒溼爛的白飯對比是另一種極端