超難吃qq

很好笑的是日本吉野家現在也在搞這套(弄成精緻化)
點餐變成要去櫃檯跟店員點然後等叫號,所以人力成本增加
(すき家是改用電子面板,松屋雖然也是叫號但是點餐不用店員處理)
然後為了弄成咖啡廳形式店內弄了一堆空間給咖啡機和自助吧(因為不在每個桌子放醬料了)

現在點餐要跟店員排隊,菜單還只能看櫃檯的很不好慢慢想,人多一點就會塞爆了...
只是日本吉野家的味道沒掉,他的牛肉跟其他家比還是比較好吃
現在日本這三間比我覺得是松屋>吉野家>すき家,すき家的問題是他價格漲有點快...

日本吉野家其實幾年前靠壽喜鍋把すき家撂倒一次的事情現在還有效（月初在青森才吃過吉野家の「牛すき鍋膳」が成功し、すき屋の「牛すき鍋定食」が大失敗したのは何故か？すき屋の失敗の本質に関す...「牛すき鍋膳」、累計販売数1億食を突破 | 吉野家公式ホームページ

吉野家上次進去大概是5年前吧

すき家最近評價會掉也跟牛鍋有關，他們有店端了沒解凍好的牛鍋上桌（

吉野家日本這道牛すき鍋膳在雪祭前後都會想吃。
すき家他們當初牛鍋在導入的時候沒有真的把店內動線整個模擬過，還是那個one man的前提下丟下去，結果就爆炸。
調查報告書原文
但是看起來除了加人之外他們本身還是沒有好好檢討過這道餐，結果就是平常可以贏，但是遇到這道就爆炸。

至於台灣的吉野家，比較之下覺得和日本真的是沒什麼關係

日本吉野家的話至少會比台灣好，可是都在日本了，比吉野家更好的東西也很多...

台灣的吉野家根本不是吉野家(翻桌