#小當家噗

隆記歇業之後很懷念它的發芽豆，想說如果買得到蠶豆的話可以複刻看看，結果上禮拜翻保師傅的食譜竟然有個寧式滷發芽豆，所以馬上手刀下單來試做，先泡水大概18小時然後拜託母上大人滷，結果母上大人說煮10分鐘就很爛了，成品看起來有入味也不錯吃～下次試試看泡8小時用鹽糖煮看看～