牛腱肉有裹一點麵粉加鹽巴、黑胡椒、迷迭香、羅勒和卡晏辣椒粉做的調味料醃一下，洋蔥切碎炒成焦糖色後再把牛肉表面稍微煎熟，放一點番茄翻炒後加水和切塊的紅蘿蔔燉一個小時左右

中間覺得味道有點淡，又加了兩片月桂葉和三顆稍微拍扁的蒜頭、鹽和黑胡椒，再丟一盒蘑菇進去在燉45分鐘

*再

日本煮飯的習慣果然和西式有差，找過好幾家超市都沒有買液體的雞/牛/蔬菜高湯，雖然這樣已經很好喝了，但如果有高湯一定更好喝

下次想要試紅酒燉牛肉
最近看很多西式濃湯的食譜，但沒有食物調理機感覺比較難複製

鍋子太小高麗菜放不下了，不然也想把高麗菜丟進去一起燉，最近外食吃比較多覺得每餐都缺少纖維（嚼

太厲害了，我駐外的時候都煮出一堆黑暗料理，然後再來狂加MSG....

高湯我以前會直接買雞骨或豬骨回家煮（
只要燙過—洗完—煮湯就好了，挺簡單的（？？？

salicina: 你有試著煮斐濟料理嗎wwwwww
我平常也是煮簡單的火鍋或湯麵比較多，白飯冰太久的時候會做炒飯，真正在做菜的時候也只是偶爾而已啦哈哈

windyhighway: 我想要煮湯的時候超市裡的雞架就會不見！嘎！
日本超市裡面的雞腿都沒有骨頭，我每次煮香菇雞湯都還要另外買雞翅wwww

Yanai_Inori: 斐濟料理很簡單呀，準備一個鍋子，加熱，把椰奶倒進去，把斐濟食材處理一下都丟下去，然後調味，燉到所有食材都變一團，就做好了XD。

我後來都很習慣弄這樣的東西，有時候也不一定是斐濟食材，但反正就是燉煮一鍋東西，甚至懶得煮米，把馬鈴薯、芋頭、大蕉當成主食一起燉XD。方便又不會雷。

咖哩比較常煮，但那邊沒有咖哩塊，都買咖哩粉回來自己亂調，有時候成功，有時候會做出很黑暗的東西，就只好狂加MSG XD。

前期有比較想認真做一些料理，像是芋頭西米露、南瓜奶油義大利麵、炒飯什麼的，但是火侯跟調味上比較容易失敗QAQ，我的南瓜奶油義大利麵我還蠻滿意，但做起來實在麻煩QAQ

那個時候也想說是不是要認真學什麼料理，認真去準備食材，但最後就覺得好懶~，加上一些東西也不好買，廚具也不多。

但至少我學會斐濟料理了，如果我能弄得到食材，有機會再煮給你們吃OAQ

太厲害了。之前每次做燉飯都會變成粥。還有那個黑暗版每次做燉飯都會變成粥。還有那個黑暗版綠咖哩

salicina: Calicheamicin: 下次組聚要來廚神當道哈哈哈哈，比誰調的咖哩最好吃（最能吃？）

好啊，聽起來很好玩