羽縫零夜
1 weeks ago
真不愧是作法與眾不同的Spaghetti all'Assassina
嘗試了三次還是覺得哪裡不對

根據描述是有焦香且帶脆口感
但我就是做不出那種感覺XD

多找幾篇教學來比對了解一下好了
羽縫零夜
1 weeks ago
Carbonara都沒這麼難搞
羽縫零夜
1 weeks ago
看來得在一開始的大蒜橄欖油和番茄泥裡就把麵條半煎炸到酥脆
接著才再開始加番茄水

應該是我太急著加了
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