是阿~

特別轉貼是因為很多人不知道多款大同電鍋外鍋其實是鋁合金材質！鋁合金不耐酸也不耐鹼，只能溫和的慢慢清洗，所以台電才會建議用白醋或檸檬清洗，天然的酸鹼值沒那麼大(白醋洗過味道會殘留好陣子，建議用檸檬)，望周知。
《台電電力粉絲團》在臉書發文，開頭就先拿近期最熱門的茶碗蒸舉例，用電鍋料理後，湯汁溢出經過反覆加熱，就會變黑變黃，污漬長期附著於底部，更會影響到發熱效率，導致料理時間越來越長，且更為耗電。
台電表示，電鍋清洗方式，正確方法應是將白醋或者是把檸檬放到外鍋，接著加水到覆蓋過髒污處，接下來加熱煮沸，關掉電源浸泡2小時，髒水倒掉後用抹布或海棉擦拭，就能讓電鍋乾乾淨淨。

台電提醒，千萬別將電鍋拿去沖水，或是整個泡水，恐造成故障或是發生觸電危險。台電補充，電鍋除了定期清潔，不需要保溫時也記得拔起插頭，同時善用蒸架或蒸盤多道菜一起蒸，都能有效省電。