我的麵糰冷藏一晚都沒發起來，以為要失敗了，後來死馬當活馬醫，把麵糰跟馬克杯(裝熱水)放氣炸鍋裡發酵看看，50分鐘酵母活了！他開始發酵了！

跟家人討論原因，看來我拿去泡酵母的鮮奶溫度還是太低 ，我應該把奶溫到高於體溫一些的溫度

在氣炸鍋裡開始發酵的麵糰，看起來還是蠻粗糙的，而且根本拉不出膜，真的以為會失敗，但實際烤出來，媽呀成功了！裡面氣泡組織分佈也很好！

另外味道吃起來就是，牛奶吐司 (

這個色澤也太完美！

K_KIRBY: 對一個初次烤麵包的新手來說，色澤超成功