Eternal Land
3 weeks ago
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今天的早餐&昨天的晚餐

最近被營養師啟發靈感,知道了汝何在沒有冰箱沒有炊具的環境中料理蔬菜,就是做我最愛吃的生菜沙拉,就可以過著天天有菜吃的日子了。

其實人一天需要三個拳頭份量的蔬菜,但是傳統早餐店幾乎都沒有蔬菜料理,不然就是只有兩片葉子、一片很薄的番茄跟一絲絲小黃瓜(這裡唯一有生菜沙拉的早餐店結束營業了)。

如果早餐沒蔬菜,外食的人很難在一天內吃到足夠的蔬菜。
Eternal Land
3 weeks ago
這幾個禮拜因為參加課程的關係,我必須停止吃任何奶類乳製品跟水果,結果發現馬上便秘,就算我吃很多蔬菜跟全穀根莖類(例如幾乎每天吃蕃薯)也是一樣,原來之前的順暢大概都是因為水果或乳製品的關係。
Eternal Land
3 weeks ago
我在開始課程之前大概每天都會吃到兩三種水果
Eternal Land
3 weeks ago
另外現在很常買高單價水果,例如藍莓,主要是給小朋友吃,希望他們能夠愛上吃水果這件事,建立未來好的飲食習慣,自己也跟著吃了很多好吃的水果。

水果比起零食類,處理起來很麻煩,要足夠好吃才能讓人克服懶惰願意去洗去切
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