組合！雞湯泡飯！！

雞湯//蔥，姜，米酒，洋蔥
家裡沒有蒜頭了 ，想著這樣也可以啦

骨頭全部丟下去，大概煮了兩個小時
因為有放米酒的關係，一直都是大火開著抽油煙機在煮，怕有不喜歡米酒味道的家人，但去腥不放點料理米酒我覺得怪怪.......
注意湯的水位，在記得補水....
但這次好像補水太多了，感覺雞湯的味道有點淡 沒有煮太白也可能是骨頭的問題

雞湯泡飯好強

雞肉純肉的部分我有醃過！
一樣的配料再加點雞湯油抓一抓，隨意撒個麵粉兩匙，在抓一抓
靜置一下後找出不沾鍋！
放好油，一點點！
接著大火給肉上色！
肉會因為前面泡水醃的關係，一直出水，鍋子會由高溫水蒸氣（之類的，反正肉眼可見的溫度）
蓋起來！！關火！！燜熟！！
好好吃.....

Beagle2002: 就只是熬普通雞湯

切蔥花，撒個兩匙雞粉
趁著雞湯滾的時候
淋下去！！！
攪散均勻就好了
等等就碗中間配料
（（這個步驟完全只為好看

結果我去吃消夜的時候、發現他們把蔥花收的時候直接家進湯裡阿wwww
突然整鍋都很鹹了(欸