餓了就要吃! 不餓也要吃!

公司樓下的拉麵店原本進駐了一個品牌，規模本來弄得很大，之後陸陸續續縮減了三分之一、再到縮減成半間，生意也一直沒有起色；直到最近換成這家主打沖繩口味拉麵的品牌之後，瞬間生意好非常多，中午也可見客滿的情形，不知道會不會是曇花一現？

一日中午稍微晚一點出來覓食，看到店內有位子便進去點了一波，女店員（可能是老闆娘）的態度很親切，她在跟客人說話的時候會以蹲姿、把自己的高度降得比客人還低之後才開始說話，令人倍感尊榮。

餐點的部份從副食的叉燒飯開始說起，柴魚香氣配上日式美乃滋的甜中帶點微酸口感很開胃，叉燒肉本體入味而口感走軟嫩風格，吃起來很不錯，但是我個人會希望叉燒肉能更有炙燒香氣。

之後是主食柚子醬油拉麵，剛上桌時就能聞到柚子的酸香，喝下湯的感覺相當清爽、但味道可不清淡，果酸香底下鹹味回甘的感覺讓人不太會覺得膩，點綴的菠菜和醬油湯底也很搭；而麵條本身扒湯能力也很高，整體吃起來是滑口的，讓人可以輕易地像日劇裡面的日本人一樣一口氣吸完整口麵（如果不怕燙的話）。

之後是現點現煎的餃子，它的尺寸比起其他拉麵店來說稍大一些，但讓人驚豔的是它內餡的飽滿程度，塞滿的肉餡味道很濃、吃起來像雞肉，咬下去肉汁感還不錯，搭配上煎脆的酥皮很有口感～

整體來說，這家店算是一個蠻接近日式口味的拉麵店，而我認為那餃子是必點的，拉麵湯頭的部份還有魚介豚骨和魚介醬油可以選擇，下次再來試試看～

感覺那個飯可以沒有美乃滋

kyii: 那可不行，日式風味的美乃滋是很重要的存在

增的嗎？窩覺得叉燒和飯才是主角XD

kyii: No no no

好，就聽你，看到叫一個吃吃看

kyii: 好