【廢/食譜】
泡菜冬粉
◎材料：
白菜半棵、杏鮑菇、胡蘿蔔、蝦鬆（替代蝦米用）、五花肉（建議帶皮）、鹽巴適量、水、韓式泡菜、冬粉。
◎步驟：
前面步驟和簡易開陽白菜一樣，但下白菜的同時也加入一碗韓式泡菜（要有泡菜汁），等白菜煮軟後即可把事先泡水的冬粉加入鍋中，並把火轉小，慢慢把冬粉煮軟，等冬粉軟了後先試味道再以鹽巴與水調整即可。