我：挖，是特價醬油(加入購物車

moonblood: 我娘家的話 上列除了餃子醬油外 基本都有

我個人就因為太少下廚 所以只備了生抽跟日式的昆布醬油

tsing_yi: 我是都不會分
台灣普遍沒那麼認真分
都是直接醬油
我也是到好近期才知道有分
以前看到影片看到說要加生抽老抽的時候也是困惑了一下那是什麼
還想說是跟老麵一樣什麼放比較久發酵的醬油嗎

moonblood: 香港倒是很少會用到醬油膏
就只有用在海南雞的沾醬上吧

倒是佩服台灣把農作物/漁獲品種分得較仔細
香港只會分蓬萊米/珍珠米
魷魚也是 大的魷魚小的魷魚這樣
不會分小卷透抽這樣

tsing_yi: 醬油膏配水餃很好吃喔！！！
口感很滑順，我很喜歡
但是烏醋配水餃我覺得也棒

其實小卷透抽什麼的我也是分不太清楚（欸
我頂多分得出花枝

居然無點燒賣既甜鼓油

moonblood: 水餃我愛配豆瓣醬
輕度的辣對我來說剛好

salus4139: 好問題！
可能因為我家裡不會自己蒸魚肉燒賣吧
如果要放 大概是煲仔飯醬油或是辣辣醬油

不，甜鼓油點乜都得（？
但炒菜一定要生抽，蒸魚鼓油都係只可以無生抽既情況下頂一陣（喂

當家裡只剩下生抽/老抽的時候......
阿媽通常會一支頂兩支直到兩支用曬/有特價先買

salus4139: 炒菜用鹽啦
我的鄉下應該跟你的不同

shirly_0120: 等特價+1

炒菜用鹽+1