感覺我明明很喜歡蔬菜類醃漬物,但小時候都一直緣分不夠
是到了成年後才發現醃漬物好吃欸

家裡吃到台式泡菜的機會只有配臭豆腐的時候,而我很討厭臭豆腐的氣味,就很少一起吃
到了後來在法師餐廳單吃到台式泡菜才發現那個超讚的 甜甜脆脆涼涼

還有台灣外食賣的韓式泡菜都爆幹辣,讓我一直以為韓式泡菜差不多就那樣子
前陣子買了沒標示會辣的韓式泡菜,才發現微辣的泡菜超好吃 微甜微辣脆脆涼涼
latest #13
凜醬也這麼覺得
掰噗~ 討厭
2 days ago
太生氣囉 (no_dance)
台灣隊加油!
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家裡也是吃素吃到怕了,才沒考慮過買蔬菜類的罐罐來吃吧
而且老媽每週都煮那麼多道菜料理ㄌ,再說想吃罐裝菜菜因為不想吃老媽煮的也滿不尊重的
汪-咿!超-好吃!ヽ(●´∀`●)ノ
▻清汶_請謀殺水果◅
2 days ago @Edit 2 days ago
臭豆腐的部分就
我聞久了臭豆腐的味道會失去食慾 (明明臭豆腐吃起來的味道我還可以忍受
但很多夜市臭豆腐都要在料理台附近排隊,通常在排到我們之前我就撐不住了
有一家我很喜歡的臭豆腐是埔里的雪花素食的臭豆腐,它是有店面的,料理區跟用餐區有好好分開
那家的臭豆腐就超好吃

如果很難想象「可以吃但不能一直聞那個味道」的概念,就想像「散發著屎味但吃起來是咖哩的咖哩」就可以了 (虫合)
可以自己做醃蘿蔔跟醃小黃瓜
自己做好吃份量又夠
Owlbert: 有考慮過 甚至還想過明年年初高麗菜暴跌的時候要做泡菜
但看在我的衛生習慣的份上,我不相信我的手碰過的食物不會發霉
照網路上教學不會出錯啦
sop流程就那樣
Owlbert: 收到!
明年產季到了一定來弄小黃瓜 (白蘿蔔已經煮湯吃怕了
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