@Pasta_Machine - 晚上行程是這次京都行的重頭戲——noma kyoto 來吃吃看米其林三...Noma的甜點好喜歡作仿真海鮮喔 
（上次是蜆）
@wanderesy - 再拖下去都要忘光了，來慢慢補個三月底去Noma Kyoto的食記。 #京都
是說十月在北海道有吃到剛做好未鹽漬過的鮭魚卵，沒什麼平常印象中的濃郁海味，偏清爽些，口感上也沒那麼輕壓即爆汁，皮（？）反而多了一點點韌性。不知道Noma是不是用這種新鮭魚卵出餐。
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@Pasta_Machine - 晚上行程是這次京都行的重頭戲——noma kyoto 來吃吃看米其林三...Noma的甜點好喜歡作仿真海鮮喔 （上次是蜆）