海蜇皮想消耗馬茲卡邦的蒸蛋參考鹹派的方式隔水加熱馬茲卡邦+鮮奶然後加入加好胡椒跟鹽的蛋液裡倒進舖了馬鈴薯片的碗裡面再泡蔬菜拿去蒸 - #3gjks9n2mt - Plurk

3 months ago

消耗馬茲卡邦的蒸蛋

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參考鹹派的方式隔水加熱馬茲卡邦+鮮奶
然後加入加好胡椒跟鹽的蛋液裡
倒進舖了馬鈴薯片的碗裡面再泡蔬菜
拿去蒸

3 months ago

下次要記得買蘑菇感覺比較搭

3 months ago

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3 months ago

蒸10～15分鐘中間沒熟

回鍋二蒸

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3 months ago

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3 months ago

還是偏蒸蛋,鹽放太少不鹹……
配料本身有味道的部分就還可以
京都水菜微妙的有個薑味

3 months ago

馬茲卡邦三份，蛋三顆，鮮奶100ml，馬鈴薯100g

3 months ago

一碗大概快600卡

3 months ago

去查了才知道原來是種乳酪