近期跟咖啡有關的一些紀錄
latest #19
前情提要(?):
以前沒有喝咖啡的習慣,比起喝更喜歡咖啡的香味,所以不太會去喝,準確來說是get不太到好喝的點(?),但要喝也完全不排斥就是
偶爾會把咖啡當成配牛奶的調味料(咖啡:尊重?),基本上是喝茶派
雲夢澤裡的琥珀☁️
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
最近某個週日,因為想喝咖啡牛奶,所以去超商買早餐時順便買了冰美式打算自己加牛奶,回家後想說先喝一口原味吧!
結果驚為天人
這真的是超商咖啡嗎?怎麼好喝成這樣
滑順又輕盈的口感,不大酸、口中綻放滿滿的花香
太好喝了吧 完全不是我印象中超商咖啡的水準...
因為太太太好喝,以至於我最後把整杯黑咖啡單獨喝完了
齒頰留香
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雲夢澤裡的琥珀☁️
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
之後念念不忘這樣好喝的味道
於是隔了三天又去同一家超商(分店)點了同樣的品項
結果就是很普通的超商咖啡這才是我認知的超商咖啡啊,前幾天那杯不正常
之後找常喝超商咖啡的朋朋討論
對方提出了一個可能性:店員做錯變單品了
覺得非常有道理,所以我隔天又去同一家超商報到了
單品似乎是有變好喝一點吧??
但跟那天完全不能比就是了
(而且當天機台感覺沒清乾淨,有很奇怪、結塊的泡泡卡在杯子上,還不少
然而因為當天有優惠,被店員一推銷...真的有點划算,所以寄了一杯在那家店
所以還剩一次機會,我決定週日去領掉!
很好笑,還特別看之前是早上幾點買到逸品咖啡的
週日抓了幾乎一樣的時間去買
結果...好啦,事情沒那麼好,就還是一般的味道
但比上一杯好喝(這品質是不是有點飄忽啊
這前前後後總共喝了六杯,中間也在朋朋的推薦下去喝了另一家超商(另一個品牌)的咖啡,一般的跟單品都有喝
在這個奇妙且荒謬的過程中,味覺好像被打開了
突然開始可以get到咖啡的好喝了,但一切還是歸功於第一杯神秘的咖啡啦
如果超商咖啡都如第一杯那樣我早就入坑ㄌ(???
總之就是一個開啟喝咖啡之路的故事(?)
之後會想買個器材,自己來弄手沖,應該很有趣
我也覺得應該是不小心泡錯咖啡豆
不然超商的美式就是純提神用,精品我覺得就不一定不一定(?)
手沖很好玩哦!豆子溫度不一樣味道會差很多
之前有喝過泡出來真的就有草莓風味的(沒有加其他調味就是純咖啡豆)
沒有道具也可以去咖啡廳試試(星巴克我不推薦,我一直覺得星巴克味道很普通)
剛入門感覺也可以先試試濾掛式,有杯子跟茶壺就可以沖了,相對不用買那麼多道具
如果不是因為生理反應不能接受咖啡,也好想入咖啡的坑喔 只能聞香沒辦法品嚐
雲夢澤裡的琥珀☁️
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
azusa871227: 我覺得有泡錯豆+清潔機台的因素,但肯定還有什麼,那杯跟後面買的單品比還是好喝非常多,我在猜會不會是加冰的時機(?)還有是不是豆子剛開封,回想了一下,每次都是點冰美式,每次拿到都還是明顯感受到有冰塊,唯獨第一杯拿到時冰塊偏向碎冰的感覺
超商一般的美式真的就..嗯,純提神(有時候還會覺得品質不好
之前有喝過厲害同學的手沖,也有喝到各種水果的味道在裡面,超神奇!!
雲夢澤裡的琥珀☁️
1 weeks ago @Edit 1 weeks ago
azusa871227: 那問問有沒有比較推薦哪家咖啡廳!露易莎、cama之類的呢?
之前有陣子剛好有一堆濾掛,可能是算不錯的豆子嗎?品嘗到滿多種風味的,都很有特色,那陣子就對咖啡開始比較心動,而且有點嚮往手沖咖啡的帥氣(啥
雖然要再添購一兩個道具,但先買便宜一點的應該尚可接受
hokorixxx: 哇QQ想試但不能試的話好可惜...咖啡感覺也是個有趣大坑
不重要的事:我目前還是覺得香的程度:聞>喝
allegrettodolce: 露易莎、cama我覺得都還可以
不過也滿推薦去非連鎖的店試試看的(順便可以吃好吃的甜點)
不過說實在現在也沒喝到特別驚豔的(最驚艷的是大學社團的)
濾紙耗材類大創可以很輕易的買到
手沖自己覺得比較麻煩的是要磨豆子跟保持適合的水溫
水溫應該是最麻煩的,會需要溫度計
推薦到非連鎖店喝單品
明白自己喜歡哪種豆以後再開始手沖
azusa871227: 想說先從便宜的喝起,因為現在好像還喝不出明顯差異(?)感覺需要培養一下對咖啡的敏感度
我喝到最驚艷的也是在大學社團
要一直控制水溫的話確實會有點麻煩呢⋯
zaphdealle: 了解!!
平常喝的咖啡如果有描述風味的話都會特別記一下,開始探索自己喜歡的味道
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