【煮飯BGM】Taylor Swift - Look What You Made Me Do (Rock Remix)

醃雞腿肉：醬油3T、蠔油1T、味霖2T、黑胡椒粉、蒜頭粉、美乃滋1T，裝盒子搖一搖放冰箱冷藏20分鐘，冷藏好後切小塊再搖或者應該先切塊再醃
麵在旁邊煮5分鐘stand by
作法：熱鍋熱油，下雞腿肉煎上色，雙面煎到7-8分熟先放旁邊stand by，煎蔬菜上一批備菜剩下一半，煎到鴻禧菇出水和洋蔥變透明，雞肉加回來炒一分鐘，把煮好的麵和一些麵水加進來，補醬汁（2T醬油、1T蠔油和蒜頭粉跟一些黑胡椒），讓麵上色後拌勻起鍋

有醃過醬汁的雞腿上色看起來就特別好吃，這次的家常菜挑戰蠔油甘甜和邪惡美乃滋，雞腿涮嘴很棒（嗑掉整個白碗裡的所有可以吃的東西

如果要炒菜的話我還是比較喜歡雞肉，很快熟，比較快可以開飯
蔬菜量不太夠，下次除了甜椒洋蔥外再加幾片葉子下去(誠意??? 不討厭吃菜但是目前除了火鍋裡的菜、烤蔬菜、快炒店級的爆炒蔬菜，我還沒找到我會特別愛吃菜的其他料理方式 鍋氣問題嗎

有時候沒有心思擺盤或做一些很認真、看起來很猛的大菜，先求晚餐時間不餓死，如果順便多做一份讓明天中午有飯吃已經很多了

最後我還是要詬病這邊超市的去骨雞腿排會扒皮，還我雞皮！！