來回報一下用白酒煮出來的麻油雞，其實還可以欸！一開始試味道的時候被嚇到，因為有一個非常明顯的酸味，還想說啊糟糕我毀了三隻雞腿啊啊啊，但是過一陣子之後，可能酒精揮發的差不多之後就沒那麼酸了，用鹽巴調味之後就是麻油雞的味道了！
我覺得用穀物酒應該會好一點，不過像這邊的Korn酒精濃度滿高的，可能需要一半放水，用白酒我是都放白酒啦反正很便宜（沒錯，我後來用白酒就是因為一瓶不到三歐真的很便宜）
我覺得用穀物酒應該會好一點，不過像這邊的Korn酒精濃度滿高的，可能需要一半放水，用白酒我是都放白酒啦反正很便宜（沒錯，我後來用白酒就是因為一瓶不到三歐真的很便宜）
朋友說用伏特加代替米酒也可以
艾* Lits
說
我也都用白酒…
shoppig05162002: 沒錯！我原本打算用伏特加，但後來被便宜的白酒騙走，我下次會用伏特加的XDDDDD
（沒人吃過原版的沒關係）（瑞比怎麼做都可以） 
米酒真的像我聽說的一樣超級貴嗎？XD
12歐還是去買瓶不錯的葡萄酒吧
不說的話，看照片依然覺得美味 
愛狗的加菲貓
說
蒸餾的酒煮出來比較接近台灣米酒的口味。我們用過伏特加、甘蔗提煉的蒸餾酒，成果都還不錯！