麻 雀
1 weeks ago
比起叫做“燒肉飯”的便當店,我更喜歡“烤肉飯”的便當店。就吃過的店家來說烤肉飯的肉比較多汁

噗友們有這方面的觀察或偏好嗎?
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我有發現燒肉便當跟烤肉便當

我自己的遭遇是,要看店家如何處理肉、跟肉的醬汁,變得我沒辦法很仔細的區分這差異
我也喜歡烤肉飯
我吃到的燒肉飯都比較重口味不是很喜歡
美小咪
1 weeks ago
據說~烤肉是會有隔著東西,燒肉則是會接觸明火,而且也是有著文化上的差異,例如:燒肉 (日本),烤肉 (韓國) ~
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YUBINBIN
1 weeks ago
烤肉店跟燒肉店比起來好像多了一層碳香
美小咪
1 weeks ago
韓國的銅盤烤肉感覺不錯~ 可能因為有隔著銅盤~所以肉汁留存~所以烤肉都會比較多汁?
我喜歡燒肉的 個人經驗感覺比較健康
雖然應該每一家不一樣
我覺得烤肉飯跟燒肉飯的區別似乎是在焦炭香和醬香
月月口感柴
1 weeks ago
我都吃(X
麻 雀
1 weeks ago
以連鎖店或派系來分的話,我這邊的燒肉飯都有個周(周師傅、高雄周),他們都是預先烤好的所以肉比較乾一些。烤肉飯是有個野(吉野、上野),他們都是現烤的比較多汁,肉也比較厚
麻 雀
1 weeks ago
lin90217: 醬汁也是很關鍵的因素吶

unicorn5408: 我其實算是兩種都愛,因為都蠻下飯的

mei_mi: 可是中秋節烤肉大家幾乎都是用烤網有接觸火的耶?
麻 雀
1 weeks ago
fg530: 可能因為是現烤火力要比較大一些

pitnyx: 燒肉比較少看到焦掉的地方,應該會健康一些

ArcticACE: 如果兩種味道都具備的話呢?

Moonmoonloveu233: 一個便當沒吃飽可以吃兩個
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