小星@春花落
1 months ago
我是知道自己的餐飲禮儀(?)還有相關知識不算很足夠
上網課後覺得更不足(如果按嚴格標準來做的話)
一般來說香港這邊很少用到啦…你說的中式還是西式?
好奇網課~
小星@春花落
1 months ago
salus4139: 中西式也有
中式比較簡單
西式是連餐盤跟桌邊 酒杯跟刀子的距離及角度也有說明

是內部內容沒法分享出來
但應該都是網絡上能找到的
連旅發局那些比小學電視教育還要老尷劇情的小短片也有
tsing_yi: 中式要說用餐禮儀, 倒不如說是交際禮儀(???
西式的話太過於繁瑣懶得去記
之前有在圖書館看過一本說得挺全面的書
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小星@春花落
1 months ago
salus4139: 我也是靠初中時在學校圖書館的西餐禮書來撐著現在的工作

不過一旦被抓著認真起來 就